Prodotti Convenzionali

Vi presentiamo i prodotti di Antica Latteria

SOVRANO CON LATTE DI BUFALA

Sovrano formaggio forma intera

Sovrano è il nostro fiore all’occhiello, un formaggio unico nella ricetta, nel gusto e nel nome. Per questo lo abbiamo brevettato e solo noi dell’Antica Latteria di Crema possiamo produrlo e commercializzarlo. 32/35 Kg di formaggio Sovrano.

Scheda tecnica

SOVRANO CON LATTE DI BUFALA

Sovrano Mezza forma

Sovrano è il nostro fiore all’occhiello, un formaggio unico nella ricetta, nel gusto e nel nome. Per questo lo abbiamo brevettato e solo noi dell’Antica Latteria di Crema possiamo produrlo e commercializzarlo. Mezza Forma da 16 Kg. circa

Scheda tecnica

SOVRANO CON LATTE DI BUFALA

Sovrano ottavo di forma

Sovrano è il nostro fiore all’occhiello, un formaggio unico nella ricetta, nel gusto e nel nome. Per questo lo abbiamo brevettato e solo noi dell’Antica Latteria di Crema possiamo produrlo e commercializzarlo. Circa 4Kg di formaggio Sovrano.

Scheda tecnica

SOVRANO CON LATTE DI BUFALA

Formaggio Sovrano 1kg

Sovrano è il nostro fiore all’occhiello, un formaggio unico nella ricetta, nel gusto e nel nome. Per questo lo abbiamo brevettato e solo noi dell’Antica Latteria di Crema possiamo produrlo e commercializzarlo. 1Kg di formaggio Sovrano.

Scheda tecnica

SOVRANO CON LATTE DI BUFALA

Formaggio Sovrano 300g

Sovrano è il nostro fiore all’occhiello, un formaggio unico nella ricetta, nel gusto e nel nome. Per questo lo abbiamo brevettato e solo noi dell’Antica Latteria di Crema possiamo produrlo e commercializzarlo. 300g di formaggio Sovrano.

Scheda tecnica

SOVRANO CON LATTE DI BUFALA

Formaggio Sovrano 150/200 g

Sovrano è il nostro fiore all’occhiello, un formaggio unico nella ricetta, nel gusto e nel nome. Per questo lo abbiamo brevettato e solo noi dell’Antica Latteria di Crema possiamo produrlo e commercializzarlo. Circa 150/200 g.

Scheda tecnica

SOVRANO CON LATTE DI BUFALA

Snack monoporzione Sovrano

Sovrano è il nostro fiore all’occhiello, un formaggio unico nella ricetta, nel gusto e nel nome. Per questo lo abbiamo brevettato e solo noi dell’Antica Latteria di Crema possiamo produrlo e commercializzarlo. Snack monoporzione 20g.

Scheda tecnica

SOVRANO CON LATTE DI BUFALA

Sovrano grattuggiato 100g

Sovrano è il nostro fiore all’occhiello, un formaggio unico nella ricetta, nel gusto e nel nome. Per questo lo abbiamo brevettato e solo noi dell’Antica Latteria di Crema possiamo produrlo e commercializzarlo.

Scheda tecnica

SOVRANO CON LATTE DI BUFALA

Sovrano formaggio grattugiato 10g

Sovrano è il nostro fiore all’occhiello, un formaggio unico nella ricetta, nel gusto e nel nome. Per questo lo abbiamo brevettato e solo noi dell’Antica Latteria di Crema possiamo produrlo e commercializzarlo. Formaggio Grattugiato Sovrano 10g.

Scheda tecnica

SOVRANO CON LATTE DI BUFALA E CAGLIO VEGETALE

Sovrano con caglio vegetale 300g

Formaggio a pasta dura stagionato prodotto con latte vaccino miscelato con latte di bufala dalla crosta dura di colore bianco, è realizzato con caglio vegetale ottenuto da fermentazione microbica. Ha colore paglierino con gusto e aroma pieni e delicati. Stagionatura minima certificata di 16 mesi.

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GRANAMORE

Granamore 300g

Formaggio a pasta dura stagionato dalla crosta dura prodotto con latte italiano di alta qualità. Dalla struttura finemente granulosa con frattura a scaglie, di colore da bianco a paglierino chiaro e dal profumo calibrato ed equilibrato. Pezzo da 300g.

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